Toplumsal cinsiyet eşitsizliğiyle mücadele eden bir dünyada ortaya koydukları irade ve liderlikle ilham, cesaret ve umut aşılayan kadınların başarılarına dikkat çekmek amacıyla MediaCat tarafından 2013 yılından bu yana düzenlenen Fark Yaratan Kadınlar Seremonisi, 12’nci yılında 11 başarılı kadını ağırladı. Bu yıl Beko’nun katkılarıyla gerçekleşen seremoni kapsamında bilimden spora, kültür sanattan sosyal sorumluluk ve gastronomiye uzanan geniş bir kategori yelpazesinde belirlenen 11 isme ödülleri Brand Week Istanbul’un ilk gününde Inspiration Hall sahnesinde takdim edildi.
10’dan fazla sahnede 300’den fazla konuşmacısı, üç güne yayılan ödül törenleri, konser ve sahne performansları, tamamı yüz yüze içerikleri, dopdolu programı ve sürprizleriyle iş dünyası, marka ve yaratıcı endüstri profesyonellerini Haliç Kongre Merkezi’nde buluşturan Brand Week Istanbul 6 Kasım itibarıyla start aldı. “Bir Tarihin Başlangıcı” temasıyla gerçekleşen ve 8 Kasım’a kadar hız kesmeden devam edecek etkinliğin ilk gününde ana sahnedeki yerini alan isimler arasında cesaret ve umut aşılayan başarılarıyla toplumsal cinsiyet rollerine meydan okuyan 11 kıymetli kadın vardı.
Fark Yaratan kadınlar sahnede ışıldadı
Kültür-Sanat, Pazarlama/Marka, Bilim, Sosyal Sorumluluk, Yetenek Yönetimi, Sınırların Ötesi, Girişim, Reklam, Gastronomi ve Spor olmak üzere toplam 10 kategoride ilham veren, cesaret aşılayan ve yalnızca kadınlara değil tüm genç nesillere umut aşılayan 11 isim karşınızda…
Fark Yaratan Kadınlar 2024
Kültür Sanat: Demet Evgar,Oyuncu
Pazarlama/Marka: Selcen Tokgöz Özkan,Barilla Türkiye Pazarlama Direktörü
Bilim: Prof. Dr. Ayşe Zarakol,University of Cambridge Uluslararası İlişkiler Profesörü
Sosyal Sorumluluk: Ebru Şenel Erim,Unilever Türkiye & Kuzey Afrika ve Orta Doğu Kurumsal İlişkiler ve İletişim Başkanı / Yönetim Kurulu Üyesi
Sosyal Sorumluluk: Dilara Koçak,Beslenme Uzmanı & Sürdürülebilir Yaşam Elçisi & The Good Wild Kurucu Ortağı
Yetenek Yönetimi: Ayşe Barım, ID İletişim Kurucu ve Yaratıcı Yönetmen
Sınırların Ötesi: Milka Karaağaçlı İnce, Kısmet by Milka Kurucu ve Kreatif Direktör
Girişim: Zülal Tannur, NeuroVision AI ve FROM Your Eyes Kurucu & CEO
GEN/EA SPORTS sporcusu ve yükselen yıldız Endrick’e hediye edilen Özel Sürüm New Balance ‘Irmão’ Tekela Pro FG V4+ Krampon, henüz kendisi sahaya çıkmadan önce EA SPORTS FC 25‘te oynanabilir hale geldi.
New Balance tarafından tasarlanan Tekela ‘Irmão’ Edition, sahaya çıkmadan önce 5 Aralık’ta EA SPORTS FC 25’te yer aldı ve 10 Aralık’ta perakende olarak satışa sunulacak. Krampon tüm oyun modlarında Endrick ile donatılacak ve FC 25’te Kulüplerin envanterinde oyuncuların özel olarak oluşturdukları avatarlarıyla kullanabilmeleri için mevcut olacak. Kramponun yanı sıra New Balance, FC 25’teki Ultimate Team oyun modunda kullanılabilecek, sadece dijital bir forma, stadyum teması ve makyaj malzemesi de dahil olmak üzere ‘Irmão’dan ilham alan bir oyun içi kozmetik koleksiyonu da oluşturdu.
Portekizce ‘Kardeş’ anlamına gelen ‘Irmão’, Endrick’in doğduğu şehir olan Valparaíso De Goiás’ın resmi marşında kullanılan bir anahtar kelime. Bu özel kramponun tasarımı, grafiği ve renkleri Valparaíso De Goiás’ın bayrağından ve manzarasından ilham alıyor.
Tekela Pro FG V4+, Endrick gibi her zaman bir adım önde olan ve sahada kontrol ve hassasiyete öncelik veren oyuncular için tasarlandı. Düşük bağcıklı Hypoknit üst kısım, yakın ve sezgisel bir his için ayak ile top arasındaki boşluğu azaltmak üzere tasarlanmıştır. Tekela v4+’ya eklenen bir diğer yeni özellik ise ayak altında ekstra konfor ve her adımda itici bir his sağlamak için 3D kalıplanmış FuelCell eklentisi.
New Balance Futbol Kıdemli Ürün Direktörü Kenny McCallum konuyla ilgili olarak, “Endrick genç bir isim olmasına rağmen, köklerinin öneminin farkında olarak şimdiden şanlı kariyerinde muazzam adımlar atıyor. Onu New Balance ailesinde görmekten onur duyuyor ve hem gerçek hem de sanal sahada bu kramponları giydiğini görmek için sabırsızlanıyoruz.” dedi.
Bu yılın başlarında EA SPORTS Endrick’i ilk GEN/EA SPORTS sporcularından biri olarak duyurdu. GEN/EA SPORTS, EA SPORTS markasının gücünden yararlanarak gelişmekte olan, çok boyutlu yeteneklerle işbirliği yapan ve her biri için kişisel girişimlerde ortak olan yeni bir sporcu ortaklık programı.
New Balance ‘Irmão’ Tekela Pro FG V4+ krampon, 230 £ / 240 € / 240 $ fiyatıyla 10 Aralık Salı günü Türkiye saatiyle 09.00’dan itibaren www.newbalance.com/football adresinden satın alınabilecek.
Telezzüz, Michelin Yeşil Yıldızı ile Ödüllendirildi
Türkiye’nin ilk vegan fine- dining lokantası olarak bitki odaklı mutfağı yeniden şekillendiren Telezzüz, Michelin Rehberi tarafından yeşil yıldıza layık görüldü
Türkiye’nin ilk vegan fine- dining lokantası olarak 17 Nisan’da kapılarını açan ve sade, doğal, duyarlı bir gastronomi deneyimi sunan Telezzüz, dünyanın en prestijli gastronomi rehberleri arasında gösterilen Michelin tarafından yeşil yıldız ile ödüllendirildi.
Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda özenle tasarlanan konsepti ile hayata geçirilen Telezzüz’ün ödüllü ve yaratıcı şefi Bahtiyar Büyükduman, lokantanın henüz ilk yılında böylesine önemli bir ödülle onurlandırılmasıyla ilgili şunları söyledi: “Telezzüz bizim için ortak hayallerin kesiştiği, heyecan, yaratıcılık, vicdan ve emek dolu bir hikâye. Sade, doğal ve duyarlı mutfak felsefemiz; ilk günden beri emek veren ekibimiz ve misafirlerimiz sayesinde kısa sürede gurur veren başarılar elde etmeye başladı. Emeği geçen ve bize inanan herkese çok teşekkür ediyoruz.”
Telezzüz daha önce de dünyaca ünlü efsane müzisyen Sir Elton John’u ağırlamıştıAşağıdaki linke tıklayıp habere ulaşabilirsiniz 👇🏻
“Tüm duyularla lezzet alma”, “tadını çıkarma” anlamlarına gelen Telezzüz, mevsimsellik, yerel ürün kullanımı, sıfır atık prensibi gibi ilkeler ışığında tasarlanan menüsüyle bitki odaklı mutfağı yeniden şekillendiriyor. Bir lokantanın ötesinde etik ve sürdürülebilir değerleri gözeten bir hareketin parçası olan Telezzüz, doğaya saygısını ve bağlılığını her tabakta gösteriyor.
Telezzüz’ün Bahtiyar Büyükduman liderliğindeki mutfak ekibi, menüde yer alan her bir reçeteyi vegan geleneklerden beslenerek modern bir yaklaşımla yeniden yorumlarken lezzeti ve hikayesiyle hem mideye hem vicdana iyi gelen tabaklar sunuyor.
Telezzüz’ün sürdürülebilirlik vizyonu, doğayla uyumlu yenilikçi uygulamalarıyla kendini gösteriyor. Mutfaktan çıkan organik atıklar kompost cihazında gübreye dönüştürülüyor; elde edilen bu gübre, lokantanın bahçesinde yetiştirilen bitkiler için kullanılarak döngüsel bir üretim sağlanıyor. Çatıda biriken yağmur suyu bahçe sulamasında kullanılırken, modern ısıtma-soğutma sistemleri de doğaya zarar vermeyen “yeşil gaz” ile çalışıyor. Elektrik sistemi ise doğa dostu özelliklerle donatılmış, uzaktan kontrol edilebilir ve ayarlanabilir bir yapıda tasarlandı.
Telezzüz, mekansal detaylarında da sürdürülebilirlik felsefesine bağlılığını yansıtıyor. Dekorasyonda kullanılan tüm malzemeler geri dönüştürülebilir veya doğa dostu kriterlere uygun olarak tedarik ediliyor. Misafirler için sunulan tüm kişisel bakım ürünleri vegan seçeneklerden oluşuyor. Kumaş peçeteler, kâğıt havlu yerine keten havlu, %100 geri dönüştürülmüş malzemeden üretilmiş tuvalet kağıtları tercih ediliyor.
Telezzüz’ün geleceğe ilham veren, bitki temelli reçeteleri içeren tadım menülerini ve özenle seçilmiş şaraplarını Divan Grubu’nun alametifarikası olan özenli misafirperverlik eşliğinde deneyimlemek için (0216) 576 76 71 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Narımor ve Casa Lavanda ilk yıldızlarını alırken, 9 yeni restoran Bib Gourmand ile ödüllendirildi.
6 yeni restoran çevreye duyarlı yaklaşımları karşılığında MICHELIN Yeşil Yıldızı ile ödüllendirildi.
Yetenekli sektör profesyonellerine ise üç farklı Özel Ödül verildi.
Michelin, MICHELIN Guide İstanbul, İzmir ve Muğla’nın 2025 restoran seçkisini duyurmanın mutluluğunu yaşıyor.
İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle tanıtılan 2025 seçkisi 32 yeni adresle zenginleşirken, Türkiye’deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul’da 77, İzmir’de 24 ve Muğla’da 31 olmak üzere toplam 132’ye ulaştı.
MICHELIN Rehberi Müfettişleri tarafından yeni keşfedilen bu restoranlar arasında 2’sine MICHELIN Yıldızı, 8’ine Bib Gourmand ve 6’sına MICHELIN Yeşil Yıldız verildi. Geçtiğimiz yıl tavsiye edilenler listesinde yer alan bir başka restoran ise bu yıl Bib Gourmand derecesi ile ödüllendirildi.
MICHELIN Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec yaptığı açıklamada: «Bu yıl da Müfettişlerimiz Türk mutfak sahnesinin zenginliği ve benzersizliği karşısında büyülendi. Yerel zanaatkarlar, giderek daha sorumlu bir gastronomiyi ana hatlarıyla belirten dikkat çekici girişimler ve yerel mutfak geleneklerinin yeniden yorumlanmasına adanmış yaratıcılık arasında İstanbul, İzmir ve Muğla gerçek bir gastronomi mozaiği olduğunu kanıtlıyor. Ayrıca Muğla ve İstanbul’da yeni bölgeleri keşfetmeye başlayan müfettişlerimiz, hem yerel gurmeleri hem de uluslararası gezginleri memnun edecek gizli hazineleri ve benzersiz adresleri yavaş yavaş keşfediyor. 2025 seçkisi, her bölgenin kendi kişiliği ve kimliğiyle parladığı mutfak dinamizmine ve çeşitliliğine gerçek bir övgüdür » dedi.
Casa Lavanda ve Narımor ilk MICHELIN Yıldızlarını aldılar
İstanbul şehir merkezine 40 kilometre uzaklıkta bulunan Casa Lavanda, yaklaşık 21.000 m²’lik bahçe ve sebze bahçelerine yayılmış, hem otel hem de restoran olarak hizmet veren gerçek bir huzur cenneti. Bu aile işletmesinin mutfağının başında bulunan şef Emre Şen, Türk repertuarının klasik lezzetlerinin yanında, özellikle İtalyan olmak üzere daha Akdeniz esintili dokunuşlarla ustaca birleştiriyor. İster burrata ve mascarpone ile doldurulmuş al dente agnolotti olsun, ister bahçeden toplanan sebzelerle servis edilen sulu Karadeniz levreği olsun, şefin tabakları özgünlük ve samimiyetin hikayesini anlatıyor. Özellikle yerel ürünleri tanıtmaya, mevsimlik ürünleri ön plana çıkarmaya (meyve ve sebzelerin %80’i tesisin sebze bahçelerinden ve kendi tohum bankalarından geliyor) ve çevredeki topluluklarla güçlü bağları sürdürmeye kararlı olan restoranın, sebze bahçesinden elde edilen ve kullanılmayanları satmak için Slow Food hareketi tarafından düzenlenen Terre de Şile pazarında bir standı var. Casa Lavanda ayrıca MICHELIN Yeşil Yıldız ödülüne de layık görüldü.
İzmir’de, Narımor restoranının mutfağından, şef Atilla Heilbronn, yerel mutfak geleneklerinin rafine bir şekilde yorumluyor ve Alman köklerini Türk mutfak zenginliğiyle kusursuz bir şekilde birleştiriyor. Kısıtlı sayıda misafiri ağırlayabilecek sadece beş masası olan Narımor, her ayrıntının önemli olduğu samimi ve zarif bir deneyim sunuyor. Menüde, ustalıkla kullanılmış mutfak teknikleri, yerel ürünlerle birleşiyor. Bunlardan en dikkat çekeni ise Kayısı, Çipura, Deniz Fasulyesi ve Kefir. Kayısı aroması, balığın olağanüstü pişme kalitesini artırırken, toz haline getirilmiş deniz börülcesi bu lezzeti dengeliyor. MICHELIN Rehberi Müfettişlerine göre mutlaka tecrübe edilmesi gereken bir deneyim sunuyor.
Yıldızlarını yeni alan bu iki restorana ek olarak Müfettişler, MICHELIN Rehberinin 2024 seçkisinde Yıldız alan veya tavsiye edilen restoranların gösterdiği tutarlılıktan oldukça etkilendiler. Önceki seçkide Bir Yıldızla derecelendirile restoranlarının tümü, olağanüstü mutfak deneyimi sunmaya devam etmeleri sayesinde 2025 seçkisinde de ayrıcalıklarını koruyarak üç ilde toplam Bir Yıldızlı restoran sayısını 13’e yükselttiler: İstanbul’da Araka, Arkestra, Casa Lavanda, Mikla, Neolokal, Nicole ve Sankai by Nagaya; Bodrum’da Kitchen by Osman Sezenerve Maçakızı; İzmir’de Narımor, OD Urla, Teruar Urla ve Vino Locale.
Ayrıca, yerel mutfak sahnesinin zirvesinde yer alan İstanbul’daki TURK FATİH TUTAK, “rota değiştirmeye değer olağanüstü mutfağı” nedeniyle iki MICHELIN Yıldızı ile tavsiye edilmeye devam ediyor.
Altı yeni Yeşil Yıldız, ekolojik uygulamalar konusunda örnek teşkil eden restoranların olağanüstü bağlılığını kutluyor
MICHELIN Rehberi seçkisinde çevreye duyarlı gastronomi konusunda en kararlı restoranlara verilen Yeşil Yıldız, yeni seçkide 6 yeni restoranın gerçekleştirdiği girişim ve çabaları ödüllendiriyor.
Bölgelerin teşvik edilmesi, doğal kaynaklara saygı, atık üretimiyle mücadele, yerel çiftçilerle iş birliğinin önceliklendirildiği bu restoranlar, her biri kendi tarzında daha sorumlu bir yaklaşımla örnek teşkil ediyor. İstanbul’da Casa Lavanda’nın yanında The Barn ve Telezzüz de çevreye olan bağlılıkları sayesinde Yeşil Yıldızla ödüllendirildi. Muğla’da, Mezra Yalıkavak (Bodrum) ve Agora Pansiyon (Milas) ve İzmir’deki Asma Yaprağı da çevreye olan taahhütlerini kanıtladı.
Bu restoranlar, MICHELIN Guide İstanbul, İzmir, Muğla’nın 2025 seçkisinde Yeşil Yıldızlı restoranların sayısını 10’a yükseltti. Bu ödüller, kökleriyle gurur duyan ve yerel malzemelere derinden bağlı olan bir yemek ortamının ekolojik standartlarını yükseltme konusunda etkileyici sayıda örnek restoran işletmecisinin olağanüstü çabalarını gözler önüne seriyor.
Dokuz yeni restoran Bib Gourmand ile ödüllendirildi
Özellikle gurmeler ve gezginler tarafından takdir edilen bir derecelendirme olan Bib Gourmand, iyi bir fiyat aralığında kesinlikle olağanüstü mutfak deneyimleri sunan restoran seçkisini sunuyor. MICHELIN Rehberi Müfettişleri, Bib Gourmand ödülüne layık görülen 9 yeni adresi açıkladı : Bunların 4’ü İstanbul’da, 2’si İzmir’de ve 3’ü Muğla’da.
Bodrum’da bulunan ve leziz İtalyan lezzetleri sunan Arka Ristorante Pizzeria haricindeki restoranlar çoğunlukla Türk lezzetleri ve tariflerine odaklanıyor ve bunları geleneksel yöntemlerle veya daha çağdaş versiyonlarla yorumluyor.
Otantik mutfak tutkunları Ali Ocakbaşı‘nda (İstanbul) veya Aslında Meyhane‘de (Urla -İzmir) öğle veya akşam yemeğini deneyimleyebilirler ve Aslında Meyhane’de cömertlik ve samimiyetle servis edilen tipik İzmir yöresel tariflerini test edebilirler.
Şimdiye kadar Müfettişler tarafından tavsiye edilen ve bu yıl Bib Gourmand rütbesine yükseltilen daha erişilebilir Tatbak ; pidesi, kebabı ve lahmacunuyla ünlü bir İstanbul restoranı. Oldukça ulaşılabilir olan bu lokanta. Türk mutfağının en popüler spesiyalitelerinden bazılarının tadına bakmak için mükemmel bir başlangıç noktası olabilir.
İstanbul’un Anadolu yakasında yer alan Araf İstanbul’da gurmeler oldukça küçük boyutta olan bu restoranın tezgahında otururken, çağdaş Türk mutfağının kömür ateşinde pişen olağanüstü lezzetlerin tadını çıkarabilirler.
Nazende Cadde (İstanbul) ve Beynel (Bodrum) için anahtar kelimeler paylaşım ve samimiyettir. Müfettişler, paylaşımlık birkaç tabak sipariş ederek ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirmek için bu mekanlara gitmenizi tavsiye ediyor. Dış mekan masalarının sadece mevsiminde büyüleyici kokularıyla portakal ve limon ağaçlarıyla korunan Beynel’in samimi ve açık ortamı, müfettişleri özellikle etkiledi.
Son olarak Alaçatı’da (İzmir) bulunan Yeşil Yıldız ödüllü Asma Yaprağı‘nın bohem ve romantik cazibesi Müfettişleri baştan çıkardı. Pastoral bir ortamda yer alan restoran, konuklarını yerel ve artizan ürünler kullanılarak günlük olarak hazırlanan çeşitli yemekler arasından seçim yapmaya davet ediyor. Şef Ayşe Nur Mıhcı’nın vizyonundan yola çıkan bu restoran, özgün olduğu kadar zengin bir mutfakla paylaşımı ve cömertliği ön plana çıkarıyor.
Daha da rustik olan Agora Pansiyon (aynı zamanda bir Yeşil Yıldız sahibi), Bodrum’un kuzeyinde gizli Kapıkırı Köyü’nde aynı şekilde gizli bir restorandır. Bu aile işletmesi mekan, esas olarak kendi meyve, sebze ve zeytinyağı üretimine ve ayrıca en iyi yerel kaynaklı et ve balıklara dayanan bir menü sunmaktadır.
Seçkiye yeni eklenen restoranlarla birlikte yanı sıra, derecelerini bir yıl daha koruyan restoranlarla birlikte 2025 seçkisinde yer alan Bib Gourmand restoran sayısı İstanbul’da 14, İzmir’de 8, Muğla’da 5 olmak üzere toplam 27’ye yükseldi.
MICHELIN Rehberi seçkisine 22 yüksek kaliteli restoran eklendi
Rehbere yeni eklenen 2 MICHELIN yıldızlı ve 9 BIB Gourmand restorana ek olarak Müfettişler bu yıl tavsiye ettikleri 22 yeni restoranın sunduğu lezzetlerle baştan çıkarıldı. Restoranların her biri bulundukları yörenin özelliklerini vurguluyor ve MICHELIN Rehberi Müfettişleri’nin İstanbul, İzmir ve Muğla illerine yaptıkları ziyaretler sırasında yıldan yıla genişleyen araştırmalarını yansıtıyor.
Tüm trendlerin bir araya geldiği kozmopolit bir şehir olan İstanbul’da 6 yeni restoran rehberin tavsiye edilen restoranlar listesine seçildi. Oldukça şık Çok Çok Pera‘da Tayland lezzetlerine vurgu yapılırken, Lokanta by Divan ve Herise İstanbul‘da Türk lezzetleri modern gastronomi incelikleriyle zenginleştiriliyor. Apartıman Yeniköy ise şehrin trend gençleriyle dolu bir Akdeniz bistrosu hissi veriyor. BARN ve Telezzüz, MICHELIN Yeşil Yıldızı ile de derecelendirilen, ekolojik sorumluluğa olağanüstü bağlı bir mutfak deneyimi sunuyor. Grandma’s Wonderland‘in yemyeşil vahasında yer alan BARN’da şef Buğra Özdemir vizyoner bir şekilde ve tamamıyla sıfır atık yaklaşımıyla işlenen en iyi yerel ürünlere gururla yer verirken; Telezzüz’de mevsimselliğe saygı yaklaşımıyla mutfak sanatını etik bir harekete dönüştüren şef Bahtiyar Büyükduman’ın hayal gücünü yansıtıyor.
İzmir’de ise 6 yeni restoran MICHELIN Guide denetim ekiplerini etkiledi. Ortaya Alaçatı‘nın cömert paylaşım mutfağından, Hus Şarapçılık‘ın altı kişilik ikramlarına, et restoranı (aynı zamanda kasap) Kasap Fuat Çeşme‘ye kadar bu adresler, İzmir restoranlarının yerel ve mevsimlik ürünlere olan inanılmaz bağlılığına tanıklık ediyor.
Müfettişlerin Bodrum’un ötesinde keşfetmeye başladığı Muğla ilinde, seçkiye 10 yeni restoran eklendi. Marmaris’te bulunan Divia by Maksut Aşkar, Neolokal restoranının baş şefinin mutfak yeteneğinden yararlanırken, Fethiye’de bulunan Mori, malzemelerinin tazeliğiyle öne çıkıyor. Bodrum’da tavsiye edilen 8 yeni restoran arasında yemek tutkunları, Oi Filoi‘de Yunan spesiyalitelerinin ve Oro by Alfredo Russo‘da rafine İtalyan lezzetlerinin tadını çıkarabilirler. Geçtiğimiz yıldan beri Müfettişlerin radarında olan Dereköy Lokantası’nın da sorumlusu olan şef Zişan Altıncaba’nın yeni mekanı Kornel‘de odun ateşinde pişen mükemmel pizza ve nefis mevsimlik kokteyller harika bir yemek deneyimini garanti ediyor.
İstanbul, İzmir ve Muğla illerinde toplamda 91 restoran, kaliteli sunumları ve gelişen Türk mutfak kültürünün ana hatlarını vurgulayarak Michelin tarafında tavsiye ediliyor.
Yetenekli profesyoneller için üç Özel Ödül
Özel Ödülleri aracılığıyla MICHELIN Rehberi, seçkideki restoranlarda çalışan yetenekli profesyonellere ışık tutmayı ve konuklara mutfağın ötesine geçen unutulmaz gastronomik deneyimler sunmaya yardımcı olmayı hedefliyor. Bunu yaparken de çeşitli restoran mesleklerininin yanında, ilgili uzmanlık ve bilgi birikiminin çeşitliliğini sergileme taahhüdünü yeniliyor.
2025 MICHELIN Sommelier Ödülü, Yıldızlı OD Urla restoranından Yunus Öztürk‘e gidiyor. Türk şarapları konusunda gerçek bir uzman olan Yunus Öztürk, şarap listesini Türkiye’nin farklı bölgelerine ve daha spesifik olarak Urla bölgesine bir övgü olarak hazırlıyor. MICHELIN Rehber Müfettişleri, en iyi şarap imalathaneleri hakkındaki bilgisinden ve kapsamlı araştırmalarından oldukça etkilendiler.
2025 MICHELIN Servis Ödülü, Michelin yıldızlı restoran Nicole’un servis ekibi tarafından gerçekleştirilen iş birliğine dayalı mükemmel çalışmayı onurlandırıyor. Müfettişler, bu takımın her bir üyesinin kendi rolünü oynama özgürlüğüne sahip olduğu çalışma düzeniyle büyülendiler. Girişteki karşılamadan ruha hitap eden şarap deneyimine kadar sunulan hizmet, hem sağduyulu hem de özenli. Rehber müfettişleri tarafından olağanüstü olarak tanımlanan bir servis deneyimi.
Son olarak, genç bir yeteneğin zaten çok başarılı ve gelecek vaat eden mutfak imzasını selamlamayı amaçlayan 2025 MICHELIN Genç Şef Ödülü, Bodrum’daki Yeşil Yıldızlı Mezra Yalıkavak restorandan Serhat Doğramacı‘nın oldu. Master Chef Türkiye 2020-21 yarışmasının kazananı Serhat Doğramacı, geleneksel Türk lezzetlerini özellikle cesur mutfak teknikleriyle (neredeyse yalnızca odun ateşinde veya kızgın kömürde pişirme, salamura vb.) birleştirerek yaratımlarını son derece tutkulu bir şekilde yansıtıyor. Yerel lezzetlere olan bağlılığı, ürünlere olan saygısı ve restoranın kendi çiftliğine olan tutkusu onu aynı zamanda tüm nesil aşçılar için bir ilham kaynağı haline getiriyor.
MICHELIN Guide İstanbul, İzmir, Muğla’daki tüm restoran önerilerine MICHELIN Guide web sitesinde ve mobil uygulamalarından ücretsiz olarak ulaşılabilmektedir. Seyahat tutkunları bu platformlar üzerinden MICHELIN Guide’ın otel önerilerine erişebilir ve planladıkları konaklamaları rezerve edebilirler.
MICHELIN Rehberi Istanbul, Izmir, Muğla 2025 seçkisi aşağıdaki gibidir:
1 adet İki MICHELIN Yıldızlı restoran
13 adet Bir MICHELIN Yıldızlı restoran (yeni eklenen 2 restoranla birlikte)
27 Bib Gourmand restoran (yeni eklenen 8 adet ve yükseltilen 1 adet)
91 adet tavsiye edilen restoran (yeni eklenen 22 adet)
2024’e veda etmeye hazırlanırken yılın en büyük buluşması Akasya’da gerçekleşiyor. The LEGO Group ve McLaren Racing ekiplerinin iş birliğiyle hayata geçen, 288.315 adet LEGO yapım parçasıyla 1893 saatte inşa edilen gerçek boyutlu LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası, 4 Aralık – 01 Ocak tarihleri arasında ziyaretçilerini bekliyor.
LEGO Türkiye yarış heyecanını İstanbul’a getirdi
Yetişkinlerden çocuklara herkesin yarış tutkusunu destekleyen ve setleriyle eşsiz bir oyun alanı sunarak onların yarış tutkularına güç katan the LEGO Group, sevenlerini pistlerin heyecanı ile buluşturmaya devam ediyor. LEGO® Avustralya ve McLaren Racing ekiplerinin iş birliği ile inşa edilen ve ilk kez 2022 Avustralya Grand Prix’sinde sergilenen gerçek boyutlu LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası şimdi İstanbul’da!
LEGO yapım parçalarıyla ikonik papaya turuncusu nefes kesiyor
Tıpkı gerçek hayattaki versiyonu gibi, bu dev LEGO yapımı da eşsiz bir mühendislik harikası. McLaren’in 2021 sezonunda kullandığı MCL35M yarış arabalarının ikonik papaya renklerini taşıyan bu model, sporun 2022’de yenilenen kurallarıyla başlayan yeni dönemine dair bir yorum da sunuyor.
The LEGO Group ve McLaren Racing’in mühendislik uzmanları ile LEGO® Sertifikalı Profesyonel Ryan McNaught (The Brickman) tarafından tasarlanan gerçek boyutlu LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası, 4 Aralık – 01 Ocak tarihleri arasında Akasya’da yarış ve LEGO tutkunları ile buluşacak. Efsane yarış arabası, McLaren’in öncü tasarımı ve pistte hayati önem taşıyan son teknoloji özelliklerinin LEGO yapım parçaları ile titiz bir yansımasını sunuyor.
The LEGO Group Türkiye, Yunanistan ve Orta Asya Ülkeleri Pazarlama Direktörü Didem Erdem:“LEGO markası, hepimizin bildiği o renkli yapım parçalarıyla kocaman bir oyun evreni yaratıyor. Hangi yaşta olursanız olun, bu parçalarla hayatın her anında kendi oyun alanınızı yaratabilir, ailece keyifli vakit geçirebilirsiniz. Yarış bir tutku. The LEGO Group olarak, yarışseverlerin bu tutkusunu beslemek ve onlara yeni bir deneyim sunmak öncelikli hedefimiz. McLaren iş birliğimiz, bu hedefe hizmet ediyor. Bu dev LEGO yapımıyla sevenlerimizi heyecanlandırmaya ve onlara ilham vermeye devam ediyoruz. Diğer yandan, sunduğumuz setlerle, yarış arabalarının heyecanını LEGO yapım parçalarıyla deneyimleme fırsatı sunuyoruz.”
Yarış Pilotu Cem Bölükbaşı: “Çocukluğumdan beri oyun demek LEGO yapım parçaları demek benim için. Kendimi bildim bileli onlarla oynuyorum. McLaren aracının LEGO yapım parçalarından inşa edilmiş gerçek boyutlu halini görmek benim için çok heyecan verici çünkü iki tutkum bir arada, yarış ve LEGO markası! Gerçek boyutlu LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası’nı yarışseverler ve LEGO aşkı olan herkes görmeli”.
Oyuncu, Sunucu ve Seslendirme Sanatçısı İbrahim Selim: “LEGO setleri benim için gerçek bir oyun deneyimi. Yetişkinler için olan araçların çoğunu evimde görebilirsiniz. Böylesi dev bir LEGO yapımının açılışında olmak ve bu ana tanıklık etmek de ayrı bir heyecan oldu. Yarışseverler için pistlerin bu efsane aracına yakından bakmak unutulmaz bir deneyim olacak”
Araç Hakkında Bilgi:
Gerçek ölçekli LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası, LEGO® Technic™ setinin tam 9 katı büyüklüğünde!
Model üzerindeki logolar gerçek McLaren yarış arabasında görüldüğü şekilde ve LEGO plakaları kullanılarak oluşturulmuştur.
Model, 5 ayrı bileşenden oluşmaktadır: 4 adet tekerlek, araç gövdesi, 4 adet süspansiyon, halo ve ön spoiler.
LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası’nın büyük ölçekli modelinin tasarım ve yapımında 27 kişi görev almıştır.
Modelin inşası 1893 saat sürmüş ve toplamda 288.315 LEGO yapım parçası kullanılmıştır.
Bu dev yapı, toplamda 5,7 metre uzunluğa ve 2,4 metre genişliğe sahiptir.
Yarış pistlerini takip eden ve yarış tutkusunu LEGO sevgisiyle birleştirmek isteyen herkes, LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası modelini edinerek eşsiz bir LEGO yapım deneyimi yaşayabilir. LEGO® Technic™ modelini LEGO mağazaları, diğer satış noktaları ve online satış kanalları üzerinden satın alabilirsiniz.
Tamamen LEGO yapım parçalarından inşa edilmiş gerçek boyutlu LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası’nı görmek isteyen tüm LEGO severler ve yarış tutkunları, 1 Ocak tarihine kadar Akasya’yı ziyaret edebilir. Ayrıca, Instagram’da @legoturkeyofficial, @legostoreturkey ve @akasya hesaplarını etiketleyerek story paylaşanlar, LEGO® Technic™ McLaren Formula 1™ Yarış Arabası (42141) setine yüzde 30 indirimle sahip olma şansı yakalıyor. Kampanya 1 Ocak’a kadar sadece LEGO Store İstanbul Akasya’da geçerli ve stoklarla sınırlı.
Yorum yazabilmek için giriş yapın Giriş